درباره تبریز
تبریز بزرگترین شهر منطقه شمال غرب ایران و از مناطق آذری نشین ایران است. این شهر تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای سرد دارد، هوای سرد زمستان متأثر از کوهستانهای منطقه است که همین امر سبب تعدیل شدن هوای گرم تابستان میشود.
از قدیم تا اکنون تبریز به علت نزدیکی روسیه و عثمانی و ارتباط با کشورهای اروپایی موردتوجه بوده است و به همین دلیل امور تجاری در این شهر رونق خاصی دارد. تولیدات عمده صنعتی این منطقه عبارتاند از: کانی غیرفلزی، مواد غذایی، مواد شیمیایی، ماشینآلات نساجی و فرش و ... است. در سایر زمینهها میتوان به کارخانهها و واحدهای تولیدی منحصربهفردی چون پتروشیمی، پالایشگاه، فولاد، صنایع خودروسازی، قطعهسازی خودرو و تولید برخی ماشینآلات موردنیاز صنایع کشور ازجمله تولید ماشینآلات نساجی اشاره کرد.
همه میدانیم که تبریز درزمینهٔ صنعت چرم در ایران حرف اول را میزند و کیف و کفش آن عموماً دارای کیفیت بالایی است. تبریز مدتهاست که مرکز هنر و صنایعدستی (بهخصوص سرامیک، سفال، جواهرآلات و نقرهکاری) می باشد.
یکی از موارد مهم صادراتی این شهر فرش است، فرش دستباف تبریز و مراغه به علت طراحی ویژه و کیفیت بالا شهرت جهانی دارد، که صادرات آنیکی از منابع قابلتوجه ارزی به شمار میآید.
تبریز در طول عمر خود فراز و نشیبهای فراوانی دیده است، چراکه مدتهای طولانی پایتخت دورههای مختلف در ایران بوده است، به همین خاطر دارای جاذبههای بسیار زیبای تاریخی و طبیعی ازجمله: مسجد کبود یا گوی مسجد، آرک علیشاه، مسجد جامع تبریز یا مسجد جمعه، بقعه و مسجد سید حمزه، مقبره الشعرا (مدفن شعرا، فقها و عرفای بسیاری ازجمله اسدی طوسی، خاقانی، شروانی، ظهیر فارابی، قطران تبریزی، همام تبریزی، سلمان ساوجی، قطبالدین شیرازی و استاد و شاعر بزرگ شهریار)، ربع رشیدی، بازار تبریز، بقعه صاحبالامر و مدرسه اکبریه، بقعه سید ابراهیم، آرامگاه دو کمال، ایلگلی یا شاهگلی، موزه آذربایجان، کلیساهای تبریز (شامل کلیسای آودنتیستها، سه کلیسای ارامنه گریگوری، کلیسای پروتستانها و کلیسای کاتولیکها)، مسجد مقبره، برج خلعت پوشان، مقبره قطب راوندی در خسرو شاه، مسجد جامع خسرو شاه است.
خوردن غذاهای سنتی هر شهر یکی از لذتهای سفر است، ازجمله غذاهای سنتی تبریز میتوان از دلمهٔ برگ مو، کوفتهتبریزی، کوکو، شیرینیها، آجیل، اریس، باسلوق، پشمک نام برد. قلمزنی، کفشدوزی، کندهکاری، گلیمبافی، معرقکاری، نقاشی روی سرامیک، نقرهکاری و ... از صنایعدستی این شهر به شمار میآید.